Pletek

Pletek memiliki bentuk agak elips dan berwarna putih kecokelatan. Saat dikunyah, penganan ini terasa gurih dan nikmat. Pletek terbuat dari bahan dasar ikan tenggiri. Daging ikan tersebut kemudian diberi tambahan bumbu-bumbu seperti garam dan merica. Karenanya, pletek akan terasa gurih saat dimakan.

More in this category: « Kue Rintak Sambal Lingkong »